Produktion

Grundlage für unser reichhaltiges Sortiment sind die wöchentlichen eigenen Schlachtungen.

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Durch unsere betriebseigene Produktion können wir für die tägliche Frische und Qualität unserer Produkte garantieren.

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Alle Schlachttiere werden von uns direkt bei den örtlichen Landwirten ausgesucht. Die Tiere werden in unseren modernen Zerlege- und Produktionsräumen weiterverarbeitet.

Landwirte:
• Gerd Flad, Plankstadt
• Gerhard Emmert, Wieblingen
• Manfred Dehoust, Hockenheim


Tierarzt bei der Untersuchung


Vor und nach der Schlachtung werden diese Tiere nochmals durch die Tierärzte Dr.med. vet. Ursula Senn und Dr.med. vet. Thomas Busse untersucht.